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青岛金麦鲜啤酒有限公司座落在风景优美的海滨城市—青岛市。优美的自然风光,纯正的天然泉水,为酿造优质高品位的啤酒提供了得天独厚的条件。金麦鲜啤酒合理的保持了啤酒的各种营养成分,其色泽金黄透明,泡沫洁白细腻,挂杯持久,纯爽柔和,香味突出,营养丰富,被誉为啤酒新秀。公司始终不断地通过设备与工艺的更新改进,新产品的研制开发来与全球啤酒行业发展的最高水平同步。
几年来,公司向市场投放了正统型,纯爽型,焦香型,果味型等四大系列八十多个品种的啤酒产品,其中正统型啤酒以突出的杀口力强特点,越来越受到广大经销商和消费者的关注和青睐。公司开发了10-14度高浓度啤酒品牌,产品遍布全国各地。公司现有生产能力能够满足各种客户对各种口味啤酒的要求。
公司新近研发的七重鲜控"金麦鲜啤"更是横空出世,通过完美的七重控鲜体系,完美保留了啤酒的活性物质,保持啤酒原汁原味的新鲜口感---回归自然,清新,鲜美,畅爽!
青岛金麦鲜啤酒有限公司坚持"质量第一,信誉至上"的发展理念,围绕稳定产品质量提高产品档次为宗旨。生产过程采用澳大利亚优质大麦,进口啤酒花,实现无菌生产,无菌灌装,采用133道全程无菌控制,确保了产品的优良品质,使产品具有口味纯正,泡沫洁白细腻,挂杯持久,饮后使......

金麦鲜啤,如何保鲜?

金麦鲜啤酒,七重鲜控,清爽到底:
第一重:选用新鲜澳洲麦芽,酒花。
第二重:糖化,埋汁真空蒸发,去杂味。
第三重:发酵控氧,精确控氧科技使酵母活性得到充分施展的同时吞噬氧气,最大限度不留余氧。
第四重:二氧化碳排氧,利用啤酒发酵过程中天然形成的拆解二氧化碳,加压激活,清除液态沉氧。
第五重:全程真空溢沫灌装,是啤酒罐装过程中处于真空状态,确保滴滴麦金色的酒液保持住极点鲜度。
第六重:发酵低温膜过滤(0.4μm低温膜过滤)
第七重:产品流通鲜控体系,完美保留啤酒的活性物质,保持啤酒原汁原味的新鲜口感---回归自然,清新,鲜美,畅爽!

正统型啤酒
金麦鲜啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
麦芽制造:大麦浸渍吸水后,在适宜的温度和湿度下发芽,发芽时产生各种水解酶,如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等,这些酶可将麦芽本身的蛋白质分解成肽和氨基酸,将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质。
发酵:麦芽汁经过冷却后,加入酵母菌,输送到发酵罐中,开始发酵。发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精,后发酵主要是产生一些风味物质,排除掉啤酒中的异味,并促进啤酒的陈熟,这一期间,控制一定的罐内压力,使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中。
过滤灭菌:经过二个星期左右的发酵,将啤酒经过过滤,除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒,再经达低温灭菌(62℃左右),冷却,啤酒就可以包装。包装方式主要有瓶装和罐装,还有桶装等。
淡爽型啤酒
金麦鲜淡爽型啤酒通常指糖度在7度上下的啤酒,但口感并不薄,仍具有丰富的啤酒口感。因为传统通常意义上的啤酒糖度在10-12度左右,酒精度在3.4度以上。为了适应国际、国内啤酒向清爽型、淡爽化发展的消费趋势,公司在认真进行市场调研的基础上,积极开发出10度清爽型啤酒。
10度清爽型金麦鲜啤酒采用纯天然矿泉水酿造,口感更清爽,绿色更健康。采用多项重大科技成果,采用浸出糖化法、低温发酵工艺、德国酵母,生产出泡沫丰富、口感清咧、清爽怡人的11度清爽型啤酒,清爽型啤酒口味。
焦香型啤酒
金麦鲜焦香型啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。
果味型啤酒
金麦鲜果味型啤酒发酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,适于妇女、老年人饮用。以果酒为原料的果味型啤酒。将嫩啤酒和果酒混合调配后,灭菌、冷冻、过滤、充气、灭菌。众所周知,原麦汁为12°BX的啤酒每升含436大卡的热量,但近些年来,随着人们保健意识的逐渐增强,啤酒的发展也逐渐趋向于低浓度、低酒精、功能型、果味型。长期以来,国内众多啤酒厂家都在生产单一口味的啤酒,市场缺乏活力、新鲜感且容易满足。开发各种低酒精型或果味型啤酒,既可满足消费者不同的需求,更受到女士、青年及运动型人群所喜爱,同时也可为企业带来可观的效益和利润。
金麦鲜啤酒,产品品质

金麦鲜啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的山泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。金麦鲜啤酒秉承 "诚信文本,质量为先"的经营理念,严谨的工作态度,科学的管理,采用世界最先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品, 让消费者尽情享受由此带来的美好生活。金麦鲜优质产品,酿造美好生活。

金麦鲜啤酒性价比

金麦鲜啤酒确保以国际一线品牌的品质供货!给经销商提供独一无二的超高产品性价比!!

金麦鲜啤酒售后服务

全程指导:金麦鲜啤酒拥有完善的市场指导培训体系,配合金麦鲜啤酒极高的性价比确保产品在市场上快速发展。金麦鲜对加盟的每一位代理商进行产品陈列、广告宣传、活动策划等全方位支持。对代理商在物流,仓储,运营管理等方面进行免费培训。

配送保障:金麦鲜啤酒拥有转门的物流配送部门,为代理商提供最优的物流配送方案。

    
    

青岛金麦鲜啤酒有限公司 免费服务电话:400-666-0787

联系人:韩经理:13953214358 董经理:15689863355

青岛啤酒基地:13906481435/潍坊啤酒基地:0536-7224000

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